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![]() 你知道历史最早腊肉是怎么来的？一、传说中最早的腊肉黄帝先击败了炎帝，取得了北方的统一地位，但是南方的蚩尤作乱，不服从当时的神农氏的指挥，所以黄帝就带着北方的力量和蚩尤作战，涿鹿之战的时候一举战胜蚩尤，擒杀了蚩尤，这样南方和北方都听黄帝的了，所以黄帝就取代了神农氏的地位。看到这里，你能猜出是和谁有关了吗？你不会猜黄帝吧？当然是和蚩尤有关了，你不要忘记腊肉主要是集中在四川、湖南和广东一带。蚩尤族人败回南方，这个时候黄帝继续追杀他们，他们一路逃命，包括牲口之类的带不走，这个时候有人就想出了一个方法，把肉先腌再熏，便于带走，这就是腊肉的最早来源，腊肉当时作为战争的干粮。所以现如今这几个地方的腊肉才属正宗！二、有记载的腊肉是什么时候有人说你刚才说的是传说，那都是编的，不足信也。那有文献记载的是什么时候？最早文献记载是在周易里面。易是夏商周的主要学说，夏易叫连山易，商易叫归藏易，周易就叫周易，周易你最熟悉了。前面两个易你可能没听过。周易的第二十一卦噬嗑卦中的六三爻中记载：噬腊肉，遇毒；小吝，无咎。具体意思不解释，和本文没有关系。从这里可以看出最早在周朝的时候就有腊肉这种做法了，不然也不会把他引入爻辞中。喜欢腊肉的同学不要高兴太早，因为我马上要泼你一盆冷水，周易记载的腊肉读作（音）惜，不读作腊。指的就是肉干，不是腊肉。后来简化字后把这两个字变成了一个字。所以这里的腊肉是惜肉，不是腊肉。是不是有点高兴过头了。三、那腊肉到底什么时候有有这么几个传说，话说张鲁兵败，张鲁大家很熟悉，张天师的子孙，他被曹操击败后兵败南下走巴中，途经汉中红庙塘时，老百姓用腊肉，是上好的腊肉招待他。所以可以看出至少三国的时候应该就有腊肉了。当然这是传说了，真正有史料记载是在元代陈元靓的《岁时广记》，好了，看到这里，可以知道腊肉至少是元代就有了，历史够悠久了吧。不管腊肉是怎么来，至少大家喜欢吃就够了，吃货的世界没有那么复杂。文章来自：仪陇时光印象电子商务馆 转载备注：https://wag123.1688.com |
| 公司名称： |
仪陇时光印象电子商务馆 |
公司类型： |
企业单位 () |
| 所 在 地： |
四川/南充市 |
公司规模： |
1-49人 |
| 注册资本： |
20万人民币 |
注册年份： |
2019 |
| 资料认证： |
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| 保 证 金： |
已缴纳 0.00 元 |
| 经营范围： |
互联网零售，互联网农副产品零售；互联网销售食品；预包装食品销售（不含冷冻冷藏食品）；销售预包装食品和散装食品； |
| 销售的产品： |
四川烟熏腊肉，腊肠，腊猪脚，金色松花皮蛋，农家自制干菜 |
| 主营行业： |
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