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你知道历史最早腊肉是怎么来的?一、传说中最早的腊肉黄帝先击败了炎帝,取得了北方的统一地位,但是南方的蚩尤作乱,不服从当时的神农氏的指挥,所以黄帝就带着北方的力量和蚩尤作战,涿鹿之战的时候一举战胜蚩尤,擒杀了蚩尤,这样南方和北方都听黄帝的了,所以黄帝就取代了神农氏的地位。看到这里,你能猜出是和谁有关了吗?你不会猜黄帝吧?当然是和蚩尤有关了,你不要忘记腊肉主要是集中在四川、湖南和广东一带。蚩尤族人败回南方,这个时候黄帝继续追杀他们,他们一路逃命,包括牲口之类的带不走,这个时候有人就想出了一个方法,把肉先腌再熏,便于带走,这就是腊肉的最早来源,腊肉当时作为战争的干粮。所以现如今这几个地方的腊肉才属正宗!二、有记载的腊肉是什么时候有人说你刚才说的是传说,那都是编的,不足信也。那有文献记载的是什么时候?最早文献记载是在周易里面。易是夏商周的主要学说,夏易叫连山易,商易叫归藏易,周易就叫周易,周易你最熟悉了。前面两个易你可能没听过。周易的第二十一卦噬嗑卦中的六三爻中记载:噬腊肉,遇毒;小吝,无咎。具体意思不解释,和本文没有关系。从这里可以看出最早在周朝的时候就有腊肉这种做法了,不然也不会把他引... [详细介绍]
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